万願寺の入ったしょうがポン酢和え♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
暑い日に、彩りと食感を楽しめるサッパリとした和え物です♡キノコも入れて秋を感じさせて(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしをサッパリと食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺とうがらしは洗って一口大に切り、アルミホイルをひいた上に乗せてオーブントースターで焼きます。
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- 2
しいたけは軸を取り、5ミリ幅くらいにスライスしてアルミホイルにのせてオーブントースターで焼きます。
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- 3
大葉は洗って水気を切って、重ねて千切りにします。
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- 4
キュウリは皮をむいて縦半分に切って、それを斜めに5〜7ミリ幅くらいに切ります。
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- 5
トマトはくし形を半分に切ってひと口大にします。
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- 6
1と2は粗熱が取れたら、1〜5を大きめのボウルに入れてポン酢、ごま油、しょうがチューブを入れて全体を和えたら完成です♡
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コツ・ポイント
万願寺とうがらしは焼きすぎないように、焼き加減を見ながら焼いて下さい！
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