スイート☆さつまいもあんパン
panadería @cook_40073441
さつまいもとホイップクリームを混ぜた“さつまいもあんこ”がとっても美味しいあんパンです。
ぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
さつまいもを使用したパンを考えていたところ、生ドラ（どらやき）をみて、さつまいもとホイップクリームは相性が良いのではと思い、制作したパンです。
スイート☆さつまいもあんパン
さつまいもとホイップクリームを混ぜた“さつまいもあんこ”がとっても美味しいあんパンです。
ぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
さつまいもを使用したパンを考えていたところ、生ドラ（どらやき）をみて、さつまいもとホイップクリームは相性が良いのではと思い、制作したパンです。
作り方
- 1
さつまいもあんこを作ります。（レシピID :17946288参照）
- 2
ホームベーカリーにドライイースト以外のすべての材料をセットして“パン生地コース”スタート。
- 3
パン生地ができ上がったら６分割し、それぞれを丸めて１５分ほどおいておく。乾燥しないように、濡れふきんなどで覆っておく。
-
- 4
もう一度ふんわりと丸めなおし、“さつまいもあんこ”を包んで成形する。
-
- 5
２次発酵させる。（４０℃で約３０分。一回り大きくなるまで。）
- 6
オーブンを１６０℃に予熱し、２０分ほど焼く。
（温度や時間はオーブンに合わせて調節する。） - 7
あら熱がとれたら、乾燥を防ぐためラップなどで包んでおく。
- 8
おまけ…さつまいもあんこが余ったら、バターを加え、２００℃のオーブンで５分ほど焼きます。（スイートポテトの出来上がり♪）
-
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17938238
