簡単☆ヘルシー☆ヨーグルトムース

ikikikue
ikikikue @cook_40034667

子供の頃から大好きなヨーグルトムース☆健康志向の現在は砂糖を少なめにしてヘルシーに！
このレシピの生い立ち
母が子供の頃よく作ってくれたヨーグルトムース。簡単で美味しいので、大人になった今もたまに作ります。タッパーのままスプーンですくって食べるといつの間にか減っちゃってるので要注意です。。

簡単☆ヘルシー☆ヨーグルトムース

mikechan_'s cooksnap of when they made 簡単☆ヘルシー☆ヨーグルトムース.
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子供の頃から大好きなヨーグルトムース☆健康志向の現在は砂糖を少なめにしてヘルシーに！
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母が子供の頃よく作ってくれたヨーグルトムース。簡単で美味しいので、大人になった今もたまに作ります。タッパーのままスプーンですくって食べるといつの間にか減っちゃってるので要注意です。。
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材料

大きなタッパー１個分
  1. ○ヨーグルト ２５０ｍｌ
  2. ○生クリーム ２００ｍｌ
  3. ○レモン汁 １／２個
  4. ●ゼラチン １０ｇ
  5. ●牛乳 ３００ｃｃ
  6. ●砂糖 大さじ２（通常は大さじ５）

作り方

  1. 1

    ●を鍋に入れ火にかけて（５０度くらい）溶かしたら、水を入れたボールに鍋を入れ冷やす。

  2. 2

    １に○を加えて混ぜ合わせ、容器に入れて冷蔵庫で冷やす。固まったら出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

１で火にかけるとき、あまり熱くしすぎないこと。指を入れてもそんなに熱くないくらい。ゼラチンが溶ければいいので。
今回は低脂肪の生クリームで作ってみましたが、あまりにさらっとした味になるので、普通の生クリームのほうがよさそうです。
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山形市在住の37歳です。夫と6歳と2歳の息子の4人家族です。毎日のご飯は元気の元！山形の野菜たっぷり愛情たっぷりの手作りお弁当と身体に良いご飯作りを心掛け、目指すは身体も心も「美しい人」♪仕事に育児に家事に忙しい毎日だけど、家族みんなが笑顔で毎日すごせるように美味しいご飯作りがんばるぞ！なかなか日記の更新やお礼のコメントができませんが、つくれぽや皆さんのレシピは毎日見ています♪
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