ほっこりおいしい!かぼちゃのからあげ。

ティマ子
ティマ子 @cook_40037091

かぼちゃの煮物が余ったら、ちょっとアレンジ(?)して、美味しいおかずになりますよ(o^-')b
このレシピの生い立ち
1人暮らしをしてた時によく通っていた居酒屋にあったメニュー。
おいしくておかわりしてました(^^;

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1個
  2. 砂糖 大2
  3. 大2
  4. みりん 大2
  5. しょうゆ 大2
  6. 200cc
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ用の油 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮物を作ります。かぼちゃ、水、調味料を鍋に入れ、アルミホイルで落し蓋をして、15分くらい弱めの中火で煮る。その後火を止め、冷ます。

  2. 2

    煮物の表面の水気をとって、片栗粉をつけ、揚げてできあがり♪
    中身は出来上がってるので短時間でOK!

  3. 3

コツ・ポイント

最初から、からあげにするなら、ちょっと甘めの方がおいしいかもです。
砂糖大2.5、しょうゆ大1.5くらいかな。

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レシピ作者

ティマ子
ティマ子 @cook_40037091
に公開
結婚8年目、夫の実家で同居してます。4世代8人家族。2005年2月、2007年3月、2009年1月生まれの子どもたちがいます。家族8人の胃袋を満たすため、毎日奮闘しています。 よろしくおねがいします♪
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