さむ～い日はやっぱりロール白菜で決まり
ハッピーコスモス @cook_40045942
これなら白菜をおいしく使い切れますよ。簡単で体が温まります。
このレシピの生い立ち
スーパーの料理本にでていたものをアレンジしました。
さむ～い日はやっぱりロール白菜で決まり
これなら白菜をおいしく使い切れますよ。簡単で体が温まります。
このレシピの生い立ち
スーパーの料理本にでていたものをアレンジしました。
作り方
- 1
白菜を芯が軟らかくなるまで茹でて冷ましておく。
- 2
人参を細切りにし、舞茸は細かく裂いておく。
- 3
白菜の芯の上に豚肉を広げてのせ、人参と舞茸ものせて巻いて楊枝で軽く止めて鍋に並べいれる。
- 4
◎印を沸騰させてから、弱火で30分以上煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
白菜の芯が硬いと巻きにくいので、軟らかくなってからきちんと巻いてね。
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