★片栗粉で本格ポン・デ・ケージョ★

MAC's Kitchen @cook_40045940
タピオカスターチがなくてもあのもっちり濃厚チーズが再現できますよ!発酵いらずで思いついたら即作れちゃう自信作(´∀`*)
このレシピの生い立ち
ブラジルの代表的なパン、ポンデケージョ。食べたい!でもタピオカスターチが切れてる…と試行錯誤して出来上がった、レシピID17615988のお手軽版。冷めてしまったらチンすればまたあのモチモチに戻りますよ^^チーズ好きさんは是非!
★片栗粉で本格ポン・デ・ケージョ★
タピオカスターチがなくてもあのもっちり濃厚チーズが再現できますよ!発酵いらずで思いついたら即作れちゃう自信作(´∀`*)
このレシピの生い立ち
ブラジルの代表的なパン、ポンデケージョ。食べたい!でもタピオカスターチが切れてる…と試行錯誤して出来上がった、レシピID17615988のお手軽版。冷めてしまったらチンすればまたあのモチモチに戻りますよ^^チーズ好きさんは是非!
コツ・ポイント
卵と粉チーズを入れた時点でまとまりにくければ手でこねても良いです。米粉がなければ小麦粉で代用可、とアマチャンが検証してくれました(*^ω^人)
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