暑い日に～スタミナ山かけ蕎麦
MILL1421 @cook_40110039
暑い・・・疲れた・・・さっぱりしたーい！って事で、ジュルジュルっとお腹に入ってくれるお蕎麦をね♪刻んだ沢庵が良い食感♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて・・・・
でも精のつくものじゃないと・・・
って事で山かけにしときましたーヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
暑い日に～スタミナ山かけ蕎麦
暑い・・・疲れた・・・さっぱりしたーい！って事で、ジュルジュルっとお腹に入ってくれるお蕎麦をね♪刻んだ沢庵が良い食感♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて・・・・
でも精のつくものじゃないと・・・
って事で山かけにしときましたーヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
作り方
- 1
大和芋をすりおろして、めんつゆを加えて伸ばしておく。めんつゆにマグロを入れて15分くらい漬けておく。
- 2
蕎麦を茹でて冷水でしめ、蕎麦→つゆ→大和芋→刻んだ沢庵→漬けマグロ→カイワレ菜→温泉卵の順に乗せる。
- 3
食べる直前に指で潰しながら煎り胡麻をふりかけて、ワサビをときながら召し上がれ♪
- 4
こんな麺があったので使ってみました(笑)
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