お店の味♥ アンチョビパスタ
pisyu @cook_40110089
「アンチョビとキャベツ」があれば、
ぜひお試しください♪
アンチョビの風味で、簡単なのにお店の味に☆
このレシピの生い立ち
アンチョビ風味が大好き！
お店で食べた味をお家でも◎
お店の味♥ アンチョビパスタ
「アンチョビとキャベツ」があれば、
ぜひお試しください♪
アンチョビの風味で、簡単なのにお店の味に☆
このレシピの生い立ち
アンチョビ風味が大好き！
お店で食べた味をお家でも◎
作り方
- 1
パスタをゆでる。
表示のゆで時間より１分早めで。
火をとめる30秒前にキャベツを入れ、パスタと一緒にゆであげる。 - 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、たかのつめ・ニンニクを弱火でじっくりいためる。アンチョビも入れ、しゃもじで炒めつぶす。
- 3
②のフライパンに、ゆであがったパスタと、ゆで汁（おたま半分程）をいれる。中火でここからは手早く。
- 4
ブラックパッパー・醤油でお好みの味つけに。アンチョビの塩分があるので、少量の味付けで◎
コツ・ポイント
● アンチョビに塩分があるので、ほとんど塩はなくても◎ お醤油も風味付け程度で◎
● 一人分のパスタは、お鍋よりフライパンを使うとゆでやすいです！
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