白菜＋厚揚げ＋豚肉＝完食♪
ggggnonaka @cook_40096706
今日はあまり食欲なさそうだし、さてどうしよう？
頂き物の白菜、厚揚げ、豚肉、前日のブリ大根で美味しい煮物になるはずだ！！
このレシピの生い立ち
白菜のストックをそろそろ片付けなきゃな．．．前日のブリ大根の残りも、なんかもったいない。煮込めばいいか？多分美味しいはずだ！！予想以上の仕上がりでした。今日もがんばって食べてくれた。ありがとう。
白菜＋厚揚げ＋豚肉＝完食♪
今日はあまり食欲なさそうだし、さてどうしよう？
頂き物の白菜、厚揚げ、豚肉、前日のブリ大根で美味しい煮物になるはずだ！！
このレシピの生い立ち
白菜のストックをそろそろ片付けなきゃな．．．前日のブリ大根の残りも、なんかもったいない。煮込めばいいか？多分美味しいはずだ！！予想以上の仕上がりでした。今日もがんばって食べてくれた。ありがとう。
作り方
- 1
鍋（なんでも）の残りをこしたところに鶏ガラスープを追加します。ざっくり１／４にカットした白菜を上から押さえ込むように
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- 2
10分程中火で煮込んだら、半分にカットしたすしあげを投入します。ここから10分煮ていきます。
-
- 3
かなり煮詰まってきました。醤油で味を調整します。
-
- 4
豚バラを追加します。鶏肉でもいけそうです。肉が煮えたら出来上がりです。
-
- 5
美味しくできました。今日もがんばって、完食！人参と椎茸をいれるべきでした。
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コツ・ポイント
鍋の残りはなんでもいいです。
白菜で甘くなるので、煮詰めたあたりで、調整しましょう。
白菜の芯は苦手な方は外したほうがいいかも。人参、椎茸を入れときゃ良かった。
お話しながら、ゆっくりと作ります。
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