簡単糖質オフ！ササミとアボガドの白和え
kanavy @cook_40110236
暑い夏でもドンドン食べれます。塩分は味噌だけなので低め。2歳の娘もめっちゃ食べます。
このレシピの生い立ち
白和えが好きなのと
ササミがパサパサになりがちなので、豆腐と混ぜてまえというところから作りました。
簡単糖質オフ！ササミとアボガドの白和え
暑い夏でもドンドン食べれます。塩分は味噌だけなので低め。2歳の娘もめっちゃ食べます。
このレシピの生い立ち
白和えが好きなのと
ササミがパサパサになりがちなので、豆腐と混ぜてまえというところから作りました。
作り方
- 1
ササミのスジを外してボイル
(30秒茹でて火を止めて5分程放置。
柔らかく仕上がります) - 2
ササミは流水で粗熱を取り一口大に切る。
- 3
豆腐、味噌をボウルに入れて混ぜる。
よく混ぜるとトロッと。ざっくり混ぜると豆腐の食感を残せます。 - 4
アボガドを1口大に切る。
- 5
3にササミ、アボガド入れて和えるだけ。
- 6
味噌を乗せて、胡麻パラパラ。
- 7
完成
コツ・ポイント
ササミを柔らかくするのがポイント。
茹ですぎはパサパサになるので注意です。
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