茎わかめと大根のワサビマヨ和え
よん妻 @cook_40016589
ワサビマヨネーズ味の小鉢です。わかめでもどうぞ！
このレシピの生い立ち
茨城旅行で買ってきた茎わかめで、一品作ってみました。茎わかめ、いろいろ使えそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
茎わかめは、塩漬けの場合は塩を落とし、食べやすい大きさに切る。大根は薄目の千切りにし、水にさらしておく。
２つとも、水気をよく切る。 - 2
ボールにマヨネーズ・ワサビ・すりごまの和え衣を作る。
- 3
２のボールに１の具材を入れ、和える。
器に盛り、さらにすりごま少々（分量外）をふる。
コツ・ポイント
濃い味がお好みの方は、和え衣の量を増やして下さい。サラダドライヤーがある場合は、ぜひ活用してください。水っぽくなりません。
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