焼ねぎのマリネ☆柚子胡椒風味

真さん
真さん @macotow

☆話題入り感謝☆冬のあまーいねぎを焼いてさらに甘く。柚子胡椒でひきしめます。
このレシピの生い立ち
お義父さんの畑にねぎがいっぱい。

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材料

2人分
  1. ねぎ(白い部分) 4本
  2. 柚子胡椒 小1/2
  3. 白ワインビネガー(酢) 小2
  4. オリーブ 大1
  5. 飾り(写真はピンクペッパーと春菊)

作り方

  1. 1

    ねぎの白い部分を長さをそろえて切ります。

  2. 2

    フライパンでころころ炒めて器に盛ります。

  3. 3

    柚子胡椒、白ワインビネガー、オリーブ油を混ぜてかけます。

コツ・ポイント

美味しいねぎを使うことくらいでしょうか。柚子胡椒はお好みの量で。

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レシピ作者

真さん
真さん @macotow
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難しいのは嫌だ!手間がかかるのは嫌だ!料理は日常。ブログお引っ越し→ https://nikuco.blog.fc2.com/
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