✿大根もいっしょにねぎま鍋風✿

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977

ほくほくの大根ととろとろのねぎが美味しい♫
    ねぎま鍋風の煮物です♫
このレシピの生い立ち
大根とまぐろの煮物、ねぎま鍋は時々作っていました。
それを一緒にしてみました。

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材料

  1. まぐろ 300g
  2. 長ねぎ 2本(300g)
  3. 大根 1/3本(300g)
  4. 昆布だし 2cup
  5. ✿しょうゆ 大さじ3
  6. ✿みりん 大さじ3
  7. ✿酒 大さじ2
  8. 長ねぎ青い部分 1本分

作り方

  1. 1

    大根は食べ易い大きさに切り、やわらかくなるまで煮る。もしくは電子レンジ使用)
    まぐろと長ねぎは交互に串刺しに。

  2. 2

    ✿を沸騰させ①の大根を入れ5~6分煮てから、まぐろ串を加える。(長ねぎに火が通る位。)

  3. 3

    お好みで針しょうがをのせ完成。

コツ・ポイント

煮てから一度冷ますと味がしみ込みます。
召し上がる際は、再度加熱して下さい。

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レシピ作者

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977
に公開
11歳の娘(6年生)のママです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年~クック始めました。皆様のレシピに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21カテゴリをわけました。
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