お弁当に☆フィッシュソーセージとピーマン
たろちゃん @cook_40025300
我が家のお弁当によく登場します。ピーマン１個、フィッシュソーセージがあればすぐに出来ます。
このレシピの生い立ち
15年ほど前に、叔母がいとこのお弁当を作っているのを見て「簡単でいいかも」と、私も自分の好みの味で作るようになりました。
お弁当に☆フィッシュソーセージとピーマン
我が家のお弁当によく登場します。ピーマン１個、フィッシュソーセージがあればすぐに出来ます。
このレシピの生い立ち
15年ほど前に、叔母がいとこのお弁当を作っているのを見て「簡単でいいかも」と、私も自分の好みの味で作るようになりました。
作り方
- 1
ピーマンは縦1/2に切って種を取り、幅３～５㎜幅の斜め切り。魚肉ソーセージもピーマンと同じ様に切る。（魚肉ソーセージは半月のようになります）
- 2
フライパンを熱し、油を入れ、中火でピーマンを炒める。油が回ったら、切った魚肉ソーセージも入れ、ソーセージに軽く焦げ目が付く感じで炒める。
- 3
塩、こしょう、旨味調味料（我が家は味の素使用）を味付けをして出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンがしんなりするまで炒める必要はありません。 ベーコンやウインナーで作っても美味しいです。その時は、加工肉から炒めて下さい。
塩・コショウ、我が家はｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄを使ってます。（1/20追記）
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