作り方
- 1
材料を作りたい分だけ準備し、昆布は水で戻しといて、()の通り材料を切る。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝか鍋に鯖以外の材料をいれ軽く炒める。
- 3
鯖缶(汁ごと)･水(材料が半分浸かるくらい)･本だしをいれ、鯖をくずしながら混ぜ沸騰させる。
- 4
沸騰したら、●の調味料で味付けし水が無くなりそうになるまで煮込んで完成
コツ・ポイント
目分量
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