大根をおろし、大葉を千切りにする。

パスタを茹でる。

茹で上がったパスタに水菜、パスタを加えバター、麺つゆを加える。麺つゆの具合で塩を加える。

皿に盛りつけ、お好みで七味とうがらしをかける。