簡単♪さっぱり人参サラダ

aya22
aya22 @cook_40110467

レモンとマスタードが利いてるさっぱりサラダです。フランスではどこにでも見かけるサラダ。人参削いで、混ぜるだけ。5分でできます。たくさんたべれます。
このレシピの生い立ち
パリのスーパーでどこにでもあります。それを食べてみて、自分で適当に作ってみました。添加物なし、なるべくシンプルに。体にいいし、経済的でおいしいです。

簡単♪さっぱり人参サラダ

レモンとマスタードが利いてるさっぱりサラダです。フランスではどこにでも見かけるサラダ。人参削いで、混ぜるだけ。5分でできます。たくさんたべれます。
このレシピの生い立ち
パリのスーパーでどこにでもあります。それを食べてみて、自分で適当に作ってみました。添加物なし、なるべくシンプルに。体にいいし、経済的でおいしいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

小ボール一つ分
  1. 人参 大2本
  2. レモン 半分
  3. マスタード 小さじ 1
  4. オリーブオイル 小さじ 1
  5. 塩、胡椒 お好みで
  6. セリ あれば

作り方

  1. 1

    人参を洗って皮をむき、ボールにおろし器?のようなものを使ってで削ぐ。細い千切りでもいいとおもいます。

  2. 2

    レモンを半分にきって1にギュッと汁を搾る。マスタード、塩、胡椒をいれ、最後にオリーブオイルをさらっとたらし、あえる。
    もうできあがり。

  3. 3

    そののままでもよし。冷蔵庫で数時間寝かしてもしっとりしておいしいです。

  4. 4

コツ・ポイント

こつはありません。笑 私はレモンとマスタードたっぷりでちょっとつんとするのが好きです。家に計量スプーンがないのでちょっと適当ですが、好みで調節してください。 
1時間くらい冷蔵庫で冷やすと味がしみてまたおいしいです。2日くらいもちます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
aya22
aya22 @cook_40110467
に公開
パリでパートナーと二人暮らしです。料理は小さい頃から大好きで、どんなに忙しくても自炊派です。仕事と家事の両方たいへんだけど毎日がんばります。フランスの食材もいいけど、日本食がやっぱり恋しい、、。パリで普段食べてる物を感じてくだされば、、、(日本食がおおいですが、、)なるべくフランスのメニューを紹介するように努力します。
もっと読む

似たレシピ