白い☆ボンゴレ

Name: 白い☆ボンゴレ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティー １００ｇ; アサリ １０粒位; ☆オリーブオイル 適宜; ☆にんにくみじん切り １片; ☆鷹のつめ 適宜; 酒 適宜; 塩 適宜

ミックスクーママ @cook_40059035

キッチンに潮干狩りで残ったアサリ達はいませんか？完食しましょう。もちろん市販のでも。白編。
このレシピの生い立ち
潮干狩りをしたら毎年作る、年間行事レシピです。

白い☆ボンゴレ

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ミックスクーママ @cook_40059035

材料

１人分

スパゲティー１００ｇ
アサリ１０粒位
☆オリーブオイル適宜
☆にんにくみじん切り１片
☆鷹のつめ適宜
酒適宜
塩適宜

作り方

1

スパゲティーを茹でる。
2

熱したフライパンに、☆を入れ、焦さないように炒める。
3

アサリと酒を入れ、蓋をして、酒蒸しにする、
4

アサリが開いたら、1を入れ、ひと混ぜして、できあがり。

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ミックスクーママ @cook_40059035

2010/05/03 12:31に公開

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スーパーのあさりで超簡単ボンゴレパスタ。

とリッピー
ボンゴレロッソボンゴレロッソ

シンプルでアサリの旨味がたっぷりで子供達に大好評です。我が家はパスタは1人150gも食べます(^^;;

みたいママ
ボンゴレ・ビアンコボンゴレ・ビアンコ

ボンゴレはイタリア語で『アサリ』のことです。ビアンコは白ワインの『白』です(^ｰ^)ちなみに『赤』はロッソ。アサリのトマトパスタなら、ボンゴレロッソになります！！本格的パスタです！！

monemaruku
潮干狩り的冷製ボンゴレロッソ潮干狩り的冷製ボンゴレロッソ

潮干狩りに行ってきました。暑かったので冷製パスタにしてみました。もちろん市販のアサリでも作れます。

こがわたける
ボンゴレ・ビアンコボンゴレ・ビアンコ

ボンゴレ=あさり、ビアンコ=白、だそうです。ボンゴレ・ロッソ(=赤) で、ビアンコは白ワイン、ロッソはトマトを指すとか。

行徳の俎板
☆ボンゴレロッソ☆ ☆ボンゴレロッソ☆

ボンゴレビアンコではなくロッソです。ボンゴレ＝アサリビアンコ＝白ロッソ＝赤

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ボンゴレボンゴレ

あさりのダシがでてとても美味しいですよ♫

♪♪うさ子ちゃん♪♪
ボンゴレ　マキアートボンゴレ　マキアート

あさり

いぢろー
ボンゴレパスタボンゴレパスタ

塩抜きを1時間するので調理する前に準備をしておくと楽です！塩水に浸けたアサリをしっかりと洗わないと塩味が残り塩辛くなってしまうので、手を抜かずしっかりと洗うのがコツです🐚！！

my mog
ボンゴレボンゴレ

アサリのダシがでて美味しいです

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あさりが特売してたんだもん。ね。ね？

イエス☆暇人