新巻鮭のマリネ

FELLOW @cook_40025490
新巻鮭の程よい塩加減が、美味しいマリネです♪
このレシピの生い立ち
頂いた新巻鮭を、色々アレンジ♪
皮は、炙って、レモンを振ったり。
葱や薬味とあえて食べると美味しいですよ♪
新巻鮭のマリネ
新巻鮭の程よい塩加減が、美味しいマリネです♪
このレシピの生い立ち
頂いた新巻鮭を、色々アレンジ♪
皮は、炙って、レモンを振ったり。
葱や薬味とあえて食べると美味しいですよ♪
作り方
- 1
新巻鮭は、皮を取りなるべく薄くスライスします。
玉葱はスライスします。
レモンも種を取り、スライスします。 - 2
バットに、玉葱を敷きます。
その上に、新巻鮭を並べます。
更にレモンを敷き詰めます。
胡椒を、引きます。
何度か同じ事を繰り返してくださいね。 - 3
最後に、EXオリーブオイルを振り掛けます。
密閉して、冷蔵庫で2日ほど寝かせます。 - 4
新巻鮭のレシピ↓
http://ameblo.jp/wishfellow/entry-10415396142.html
コツ・ポイント
http://ameblo.jp/wishfellow/ アメブロでも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(o^-')b
判例等の方が、薄く綺麗にスライスできますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17945464