うちのポテサラ(o^^o)簡単！ぜひ☆

うちのポテサラ(o^^o)簡単！ぜひ☆-レシピのメイン写真

うちのポテサラ(o^^o)簡単！ぜひ☆

ゆっきぃちえこ @cook_40136570

ポテサラは、家庭によって色んな味が(*^^*)

美味しく出来たので、良かったらお試しくださいな♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものであと一品！ポテサラを作る事にしました。
我が家のこだわりは、お酢をちょっと多めに入れる事です(#^.^#)

ポテサラは、家庭によって色んな味が(*^^*)

美味しく出来たので、良かったらお試しくださいな♬
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冷蔵庫にあるものであと一品！ポテサラを作る事にしました。
我が家のこだわりは、お酢をちょっと多めに入れる事です(#^.^#)

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ゆっきぃちえこ @cook_40136570

ポテサラは、家庭によって色んな味が(*^^*)

美味しく出来たので、良かったらお試しくださいな♬
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冷蔵庫にあるものであと一品！ポテサラを作る事にしました。
我が家のこだわりは、お酢をちょっと多めに入れる事です(#^.^#)

ポテサラは、家庭によって色んな味が(*^^*)

美味しく出来たので、良かったらお試しくださいな♬
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冷蔵庫にあるものであと一品！ポテサラを作る事にしました。
我が家のこだわりは、お酢をちょっと多めに入れる事です(#^.^#)

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材料

じゃがいも大2〜3個
玉ねぎ小1/4個位
きゅうり 1/2〜1本
塩少々
焼豚 1/3個位
りんご酢(普通の酢でも) 大さじ2〜お好みで
マヨネーズ適量
こしょう少々
砂糖(りんご酢以外の時) ひとつまみ

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作り方

1

じゃがいもを茹でます。
玉ねぎはみじん切り、きゅうりは薄くスライスして、各々軽く塩を振り、全体に行き渡らせておきます。
2
焼豚を角切りにします。
茹でたじゃがいもを熱いうちに潰し、水気をしぼった玉ねぎとお酢を加えて混ぜ、しばらくおきます。
3

☆普通の酢の場合は、砂糖をひとつまみ隠し味に入れてくださいね(*^o^*)
4

☆じゃがいもは、熱いうちにつぶす&玉ねぎ入れてくださいね。
予熱で玉ねぎにも少し火が通るからと前に母が言ってました。
5
最後に、水気をしぼったきゅうりと焼豚を加え、マヨネーズとこしょう少々で味付けしてください。

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ゆっきぃちえこ @cook_40136570

2016/02/13 09:02に公開

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