うまい！イカと大根のマーガリンポン酢
ツキちゃんママ @cook_40088157
安いイカでやわらか、プリッヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
イカが安かったので買いました！いつも煮物なんで違う味付けでヽ(・∀・)ノ
うまい！イカと大根のマーガリンポン酢
安いイカでやわらか、プリッヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
イカが安かったので買いました！いつも煮物なんで違う味付けでヽ(・∀・)ノ
作り方
- 1
イカは内臓を取りだし1㎝ぐらいに切ります。
-
- 2
大根も1㎝ぐらいのいちょう切りに。
米のとぎ汁か水を鍋に入れ、大根を下茹でします。 -
- 3
イカも数秒サッと下茹でします。
-
- 4
フライパンを火にかけ大根を入れ、少し焼き目をつけてマーガリンをおとす。
- 5
イカを加え、火を止めてポン酢を絡めたら出来上がり！
ねぎなど散らして召し上がれ(^_-)
-
コツ・ポイント
大根は煮てないのでみずみずしさを残した歯ごたえのある食感です(^-^)イカは硬くなるので火の入れすぎに注意ヽ(・∀・)ノ
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