もち麦のドライカレー
あゃぶぅ @cook_40094001
おつまみにもご飯にかけても美味しい♪プチプチ食感がクセになるドライカレーです⭐
このレシピの生い立ち
ひき肉じゃダイエット中は罪悪感…でももち麦ならちょっとヘルシー!?なんて考えたダイエット女子から生まれました(ｏ´艸｀ｏ)♪
もち麦のドライカレー
おつまみにもご飯にかけても美味しい♪プチプチ食感がクセになるドライカレーです⭐
このレシピの生い立ち
ひき肉じゃダイエット中は罪悪感…でももち麦ならちょっとヘルシー!?なんて考えたダイエット女子から生まれました(ｏ´艸｀ｏ)♪
作り方
- 1
もち麦は水400cc(分量外)で15～20分、水気がなくなるまで茹でておく。カレールーは細かく刻んでおく。
- 2
フライパンに油と☆を入れ、香りが出るまで弱火でじっくり熱する。
- 3
香りが出てきたら玉ねぎを加えて玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 4
玉ねぎが透明になったらピーマン、もち麦の順に加え油が行き渡るようによく混ぜ合わせて1分程炒める。
- 5
4に刻んだカレールー、水を加え水気がなくなるまで炒める。カレールーが焦げないよう混ぜ合わせながら炒めて下さい‼
- 6
5にケチャップとウスターソースを加え、混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
カレーの濃さや味付けはお好みに合わせて変えてみるのもアリです♪お好みのもち麦ドライカレーを見つけて下さい(*^^*)
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