超うま！焼肉のタレ
山都すみれ @cook_40050608
梨の甘みを使って簡単で美味しい焼肉のタレが完成。仕上げにごま油を少し入れることでグンと風味が増して本格的な仕上がりに！
このレシピの生い立ち
梨を頂いたので消費を兼ねて。
超うま！焼肉のタレ
梨の甘みを使って簡単で美味しい焼肉のタレが完成。仕上げにごま油を少し入れることでグンと風味が増して本格的な仕上がりに！
このレシピの生い立ち
梨を頂いたので消費を兼ねて。
作り方
- 1
梨は皮を剥き芯を取って適当な大きさに切る。玉ねぎは皮を剥き適当な大きさに切る。
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- 2
１をFPに入れ粉砕する。
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- 3
２を鍋に移し、水、生姜、にんにくのすりおろしを加え火にかける。沸騰したら弱火にして３分ほど煮る。
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- 4
３に醤油を加え更に２〜３分煮る。
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- 5
４に胡椒とごま油を入れ火を切る。煮沸した保存瓶に入れて完成。
-
- 6
たっぷりかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
我が家は子供達も食べるので辛味を胡椒だけにしました。胡椒の量を増量したり、一味唐辛子を加えたりしてお好みの辛さにしてください。
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