お弁当に♫もやしの卵焼き

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★むさ's cooksnap of when they made お弁当に♫もやしの卵焼き.
せつみか
せつみか @sf0421

卵１コでボリュームアップ～♫
野菜も一緒に摂れヘルシーです。
お弁当に最適ですよ～☆
2015.8.14。話題入り♫

このレシピの生い立ち
毎日作るお弁当。卵料理のバリエーションを増やしたくて、ほぼ常備のもやしを使って作ってみました。

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材料

一人分
  1. 卵 1コ
  2. もやし 40g
  3. 麺つゆ（３倍濃縮タイプ） 小さじ1
  4. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    もやしはタッパ等に入れ蓋をしてレンジで50秒かける。

  2. 2

    卵と麺つゆを加える。

  3. 3

    よく混ぜる。

  4. 4

    フライパンを熱しサラダ油少々を入れ手順3の卵液を入れる。
    巻きやすいようにもやしを揃える。

  5. 5

    卵の周りが少し固まってきたら巻き始める。

  6. 6

    もやしを包み込むように巻いていく。弱火にすると焦らずに巻けます。

  7. 7

    蓋をして１～2分中までしっかり焼く。水は入れても入れなくてもいいです
    ＊半熟でも美味しいですが、もやしが抜け易いです。

  8. 8

    食べ易く切り、皿に盛り付け出来上がり。

  9. 9

    お弁当に最適です。

  10. 10

    姉妹レシピ
    キャベツオムレツもお勧めです☆
    ID:18829841

  11. 11

    2015.8.14。
    話題入りしました✿

コツ・ポイント

麺つゆを塩コショウにして焼き上がりにソースを絡ませても美味しいです。

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つくれぽ (41)

つくれぽについて

レシピ作者

せつみか
せつみか @sf0421
に公開
お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会　会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で～す♫Ｂ型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26　関東連合No.7　Mビーンズの会～いっしょに～No.4
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