作り方
- 1
豚肉は熱湯でゆで、冷ましておく。
- 2
トマトは半分に切り、スライスする。
- 3
玉ねぎは半分に切り、薄くスライスし、水にさらしてからザルに上げておく。
- 4
グリーンアスパラは塩ゆでし、３ｃｍ長さにななめに切る。
- 5
海藻は水で戻しておく。
- 6
皿に（１）・（２）・（３）を盛り、上に（４）・（５）を散らす。
- 7
ねり梅・マヨネーズを混ぜ合わせ、（６）にまわしかける。
コツ・ポイント
鶏ささ身を使ってバンバンジー風もおすすめです。
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