簡単! アレンジ 漬枝豆!!

♪kazupapa♪
♪kazupapa♪ @cook_40083433

いつもと一味違う美味しさです☆
お酒のツマミにも最高!
作り置き出来るので便利です。

このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて美味しかったので真似してみました♪

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材料

3〜4人分
  1. 枝豆 400g(冷凍の1袋)
  2. ニンニク 1片
  3. 鷹の爪 1〜2個
  4. 麺つゆ 濃い目で1カップ

作り方

  1. 1

    枝豆を茹でる又、解答するなどして食べられる状態にする。

  2. 2

    時間はかかりますが枝豆の両端を写真のように切ると味が早く染みます。

  3. 3

    麺つゆを少し濃い目に作りそこにすりおろしたニンニクを入れ調味液を作る。

    お好みで鷹の爪もお勧めです♪

  4. 4

    ビニール袋やタッパなどに枝豆と調味液を入れ冷蔵庫で寝かせる。

    1日くらいで食べ頃です。

  5. 5

    ビニール袋に入れる場合はしっかりと空気を抜くと味が染みやすいです。

  6. 6

    2〜3日は日持ちするので多めに作っても良いかも♪

コツ・ポイント

作り置き出来るので便利です。
麺つゆを白ダシに変えても美味しい☆
味が付くので冷凍の枝豆で充分美味しいですよ。

分量はアバウトでも大丈夫です!!

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レシピ作者

♪kazupapa♪
♪kazupapa♪ @cook_40083433
に公開
パッと手早くも良いけど、ひと手間も美味しさの秘訣だと思います。 父も母も調理師で自身もバイトで10年以上の料理経験あります。 子供の為にはあまり電子レンジや添加物は使いたくない。2児のパパお酒のつまみが好き♪
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