ヘルシー♪手巻き寿司

namirun
namirun @cook_40039937

ゴーヤやシソの実でヘルシー手巻き寿司♪
このレシピの生い立ち
ミツカン酢さんの手巻きコンテストが開催されたので。

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材料

5人分
  1. 4合
  2. ミツカンすし酢 120ml
  3. 白ごま 適量
  4. ゴーヤ 1本
  5. シソの実 適量
  6. きゅうり 1本
  7. いくら 適量
  8. のり 適量

作り方

  1. 1

    すし飯を作る

  2. 2

    白ゴマも入れて

  3. 3

    ゴーヤはスライスして、さっと湯にくぐらせて水にさらし、水切りをしておく

  4. 4

    シソの実は塩もみしてあくを出す。

  5. 5

    きゅうりも塩もみしてから16等分に。

  6. 6

    のりに巻いて、出来上がり^^

コツ・ポイント

ゴーヤは茹ですぎないように。
シソの実の塩も入れすぎ注意

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レシピ作者

namirun
namirun @cook_40039937
に公開
毎日の晩酌のおつまみや、育ち盛りの子供達の夕飯メニューを作るのが、一番の仕事で~す。みなさんのレシピをヒントにもっとお料理の幅、広げたいです。よろしくぅ♪
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