野菜たっぷり♡ポテトグラタン♡
なんちゅうまま @cook_40111416
みんな大好きグラタン♡焼きたてあつあつチーズがとろ～ん♡ん～幸せですね(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
ジャガイモ大好きなうちの娘ちゃんのために♡ってことで家にあるものでポテトグラタンにしてみました╰(*´︶`*)╯
野菜たっぷり♡ポテトグラタン♡
みんな大好きグラタン♡焼きたてあつあつチーズがとろ～ん♡ん～幸せですね(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
ジャガイモ大好きなうちの娘ちゃんのために♡ってことで家にあるものでポテトグラタンにしてみました╰(*´︶`*)╯
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、1㎝ぐらいの厚さの輪切りにしてさらに半分に切ります。
-
- 2
ジャガイモをくっつかないようにお皿に並べてふんわりとラップをかけてレンジで加熱します。(500wで3分ぐらい)
-
- 3
次に玉ねぎを薄く切って、ハム(ベーコン)とブロッコリーも食べやすい大きさに切っておきます。
- 4
フライパンにバターを入れ溶かします。玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
-
- 5
小麦粉を入れて炒めたら牛乳とコンソメを入れてとろみがつくまで混ぜ合わせます。
-
- 6
生クリームを入れます。ハム、ブロッコリーを入れて塩コショウで味を整え軽く煮詰めます。
-
- 7
グラタン皿などにジャガイモを並べ6のソースをたっぷりかけてチーズを小さくちぎりながら乗せて最後に粉チーズも振りかけます。
-
- 8
トースターで焦げ目がつくまで焼けば出来上がり♡
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