テリテリ☆きんぴらごぼう
nao0312 @cook_40106823
テリテリで甘辛のきんぴらごぼうが
簡単に作れます(*^_^*)
冷凍も出来るので、お弁当にも重宝しますよ♡
このレシピの生い立ち
野菜苦手な知人に食べさせる為、テリテリで美味しそうに見えるように作りました(〃'▽'〃)
今では大好きなメニューの１つで、毎回ﾓﾘﾓﾘ食べてくれます。
テリテリ☆きんぴらごぼう
テリテリで甘辛のきんぴらごぼうが
簡単に作れます(*^_^*)
冷凍も出来るので、お弁当にも重宝しますよ♡
このレシピの生い立ち
野菜苦手な知人に食べさせる為、テリテリで美味しそうに見えるように作りました(〃'▽'〃)
今では大好きなメニューの１つで、毎回ﾓﾘﾓﾘ食べてくれます。
作り方
- 1
ごぼうは、ささがき。
人参は、細切り。
唐辛子は、輪切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油を入れて、唐辛子を炒め、
イイ香りがしてきたら…ごぼう、人参も入れる。
- 3
調味料全部(みりんは大さじ2)入れて
水分を飛ばすように炒める。 - 4
最後に、残りのみりん大さじ1を入れて炒め
更にごま油(一回し)と、ごまを入れて混ぜたら出来上がり(〃'▽'〃)
コツ・ポイント
最後、味の調節の時にみりんを多めに入れると照りっとなります( ´艸｀)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17951535
