作り方
- 1
卵を割りほぐし、カニカマ、小葱、えのきを入れる
- 2
塩、コショウを少々入れ混ぜる
- 3
あんの材料を混ぜておく
- 4
皿に小丼でご飯を逆さに盛っておく
- 5
フライパンを熱し、ごま油をひき、人数分の卵焼きをふわっと作る
- 6
先程のご飯にかぶせる
- 7
混ぜたあんを強火にかけ、トロミがついたら、全体にかける。
- 8
グリンピース等入れてもいい
コツ・ポイント
卵を混ぜながら、ふんわりと
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