こんがり♪チーズのいもだんご

さくらのうさぎ
さくらのうさぎ @cook_40043062

おなじみのいもだんごにチーズを巻きこんでて焼き上げます。とろけたチーズがフライパンでこんがり♪
このレシピの生い立ち
チーズといもだんごがあわさったらおいしいだろうな～

こんがり♪チーズのいもだんご

ハンとユヅキ's cooksnap of when they made こんがり♪チーズのいもだんご.
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さくらのうさぎ @cook_40043062

おなじみのいもだんごにチーズを巻きこんでて焼き上げます。とろけたチーズがフライパンでこんがり♪
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チーズといもだんごがあわさったらおいしいだろうな～
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材料

作りやすい分量
  1. じゃがいも １個
  2. 片栗粉 大さじ１
  3. 牛乳 大さじ１くらい
  4. とろけるスライスチーズ １枚
  5. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをチンしてやわらかくし、つぶす。熱いうちに片栗粉をまぜる。牛乳を加えてすこし柔らかめのいもだんご生地にする。

  2. 2

    １を四角くのばし、上にスライスチーズをのせてくるくる巻く。

  3. 3

    ２を１センチくらいの幅に切って、熱したフライパンにのせ、ふたをして弱火でじっくり焼く。

  4. 4

    下の方で溶けたチーズが焼けてこんがりしたら裏返して、もう片面も焼く。器にもり、パセリを散らして完成☆

コツ・ポイント

牛乳の量はいものほくほく感によって調整して下さい。チーズがはがれないように慎重に裏返しましょう。
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さくらのうさぎ
さくらのうさぎ @cook_40043062
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６歳の娘、4歳の息子のママです。お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。5年半にわたる長い育児休暇を経て、2013年7月より仕事に復帰！大忙しの毎日に、クックでおいしいものを探すのが日々の楽しみです。よろしくお願いします(^^)
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