香り箱とアスパラの春巻き
ａｊｙａ @cook_40037922
香り箱・アスパラ・明太子を春巻きの皮で包み、揚げただけ(^_^;)簡単で彩りよく、食べやすいのでおもてなしにも最適♪
このレシピの生い立ち
香り箱をつかったおもてなしメユーとして♪パーティーでも食べやすい春巻きにしてみました。
香り箱とアスパラの春巻き
香り箱・アスパラ・明太子を春巻きの皮で包み、揚げただけ(^_^;)簡単で彩りよく、食べやすいのでおもてなしにも最適♪
このレシピの生い立ち
香り箱をつかったおもてなしメユーとして♪パーティーでも食べやすい春巻きにしてみました。
作り方
- 1
アスパラは長さが3等分になるように切り、塩少々を入れたお湯でさっとゆでておく。
- 2
明太子を4等分に切る。
- 3
ほん春巻きの皮に、香り箱1本、アスパラ2本、明太子をのせて包む。
- 4
巻き終わりを水溶き片栗粉でとめる。
- 5
180度に熱した油で両面がこんがりするまで揚げれば完成!!
コツ・ポイント
アスパラの根本付近は固ければ皮をむいて下さい。ゆですぎないのがポイントです☆
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