残りかぼちゃスープ☆ドリア-レシピのメイン写真

残りかぼちゃスープ☆ドリア

ほーゆーmam
ほーゆーmam @cook_40111819

ケチャップを少し加えることで乳製品だらけでこってりしすぎない味にしました。
このレシピの生い立ち
娘の好きなかぼちゃスープがいつも少し残るので、娘が好きなドリアに変身させました!

残りかぼちゃスープ☆ドリア

ケチャップを少し加えることで乳製品だらけでこってりしすぎない味にしました。
このレシピの生い立ち
娘の好きなかぼちゃスープがいつも少し残るので、娘が好きなドリアに変身させました!

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材料

  1. かぼちゃスープ おわん一杯
  2. ケチャップ 大さじ1
  3. ご飯 茶碗一杯半
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ソーセージ 2〜3本
  6. ピーマン(あってもなくてもいい) 3個
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. 牛乳 100cc
  9. コンソメキューブ 1個
  10. とろけるチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンは細くスライス。
    ソーセージは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    どんぶりにご飯、かぼちゃスープ、ケチャップを入れて温まるまでチンする。温まったら混ぜる。

  3. 3

    フライパンに分量外のバターか油をしき、玉ねぎピーマンソーセージを炒める。分量外のお湯を50㏄とコンソメキューブも入れる。

  4. 4

    水分が飛んで玉ねぎがしんなりしたら一度火を止め、小麦粉を入れてしっかり具材に絡ませる。多少ダマになっても大丈夫。

  5. 5

    小麦粉が絡んだら④のフライパンに牛乳を入れ、再び火をつける。弱火で焦がさないようヘラなどでトロミがつくまでかき混ぜる。

  6. 6

    トロミがしっかりついたら火を止める。グラタン皿にかぼちゃご飯、ホワイトソース、チーズの順に入れる。

  7. 7

    トースターで表面に焦げ目がつけば完成。

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