ハンバーグ 〜おろしあんかけ〜
いわこんぶ @cook_40051750
いつもと違ったあっさりハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグに飽きたので和風あんかけにしてあっさりハンバーグにしました。
ハンバーグ 〜おろしあんかけ〜
いつもと違ったあっさりハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグに飽きたので和風あんかけにしてあっさりハンバーグにしました。
作り方
- 1
ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウをよく混ぜこねる。
- 2
1を一口大にしてフライパンでこんがり焼く。
-
- 3
※の調味料を鍋に入れ煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
焼きあがったハンバーグに大根おろしを乗せ3のたれをかけネギを散らせば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ハンバーグに入れる玉ねぎはしゃきしゃき感を出すため生で使います。
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