ピザ風おさかなソーセージお焼き

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こまちめぇ
こまちめぇ @cook_40035286

おさかなソーセージ焼きモノシリーズ(謎)第２弾です。こちらは洋風で仕上げてみました〜。おつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ニッスイのおさかなソーセージを頂いたのでまたまたレシピを考えて作ってみました♪

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材料

２〜３人分
  1. おさかなソーセージ １本
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. スライスチーズ １枚
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. スイートコーン 30g
  6. ケチャップ・マヨネーズ 適量
  7. 水 100cc

作り方

  1. 1

    タマネギを千切りにし、おさかなソーセージを1cmくらいの厚さに切ります。

  2. 2

    ホットケーキミックスに水を加えダマにならないよう混ぜた後にタマネギ・スイートコーン・スライスチーズをちぎって混ぜまず。

  3. 3

    油をしいたフライパンに生地を流し込み、おさかなソーセージを螺旋状に並べて形を丸く整えながら中火でじっくり焼いていきます。

  4. 4

    下の面が焼けたら裏返し、ふたをして５分ほど焼き、表面がカリッと焼けたら出来上がりです。ケチャップ・マヨネーズをかけてピザのように切り分けて頂いて下さい♪

コツ・ポイント

焼き具合はお好みで〜。少し油を多めに使い表面をカリカリに仕上げるのがポイントです。具が生地の中に練り込まれたピザのような感じですごく美味しいですよ〜＾＾

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