ラーメンのトッピングもやし

ミニふくろう
ミニふくろう @cook_40112005

ラーメンのトッピングに野菜をなるべくいれたくて作りました
このレシピの生い立ち
味のないもやしをトッピングするのは、麺の汁の味が薄まってしまいそうだったので味をつけました。

ラーメンのトッピングもやし

ラーメンのトッピングに野菜をなるべくいれたくて作りました
このレシピの生い立ち
味のないもやしをトッピングするのは、麺の汁の味が薄まってしまいそうだったので味をつけました。

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材料

2~3人分
  1. もやし 200g
  2. ★塩 小3分の2
  3. ごま 小1
  4. ★豆板醤 小3分の1
  5. ★味の素 一振り

作り方

  1. 1

    もやしを(袋のまま)レンジで2分チンする。袋からもやしを取り出し、水で洗った後水分を手で絞ってボールに入れる

  2. 2

    1に★の調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    出来上がり

コツ・ポイント

もやしをレンジでチンの時間は、レンジによってかえて下さい。家は700w2分です。もやしが透明になって、もやしの袋が熱々な位になる位までレンジにかけます。もやしを調味料と混ぜた時に出た汁は捨てて下さい。

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ミニふくろう
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こんにちは。野菜がとれるご飯を食べていきたいです(^_^)野菜の捨てがちな部分を使った料理や、簡単ズボラ料理、一人簡単ランチなどをアップしています。
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