ポテトとソーセージのチーズ焼き

えんがわねこ
えんがわねこ @cook_40033779

じゃがいものチーズ焼きにニッスイ「お魚ソーセージ」を加えました。
このレシピの生い立ち
じゃがいものチーズ焼きは、よく作るメニューです。
ニッスイ「お魚ソーセージ」を加えてみました。
ソーセージには、マヨネーズが合うのでマヨネーズでコクを出しました。
じゃがいもに合う、しょうゆを隠し味に加えてみました。

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材料

2人分
  1. ニッスイ「お魚ソーセージ 1本
  2. じゃがいも 2個
  3. とろけるスライスチーズ 2枚
  4. スープの素 1/2個
  5. マヨネーズ 適量
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて、厚さ5ミリぐらいの輪切りにする。
    ニッシン「お魚ソーセージ」は半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにジャガイモを並べる。水50ccぐらいを加えて、加熱する。沸騰したら、スープの素を加える。
    蓋をしてさらに加熱する。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、ニッスイ「お魚ソーセージ」を載せる。そのうえに、マヨネーズを載せる。

  4. 4

    2・3分加熱したら、しょうゆ少々を隠し味に加えて、スライスチーズをかぶせる。
    チーズがとけたらできあがり。

コツ・ポイント

ジャガイモを煮る時に、こげそうだったら、水を少し増やしてください。
スープの素は、塩分がいろいろなので、好みで加減してください。

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レシピ作者

えんがわねこ
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に公開
たべ盛りの子供を抱えて日々キッチンで頑張っています。そそっかしくて失敗もたくさんです。少しでもお料理上手になりたいです。
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