回鍋肉おにぎり

くまわさ
くまわさ @cook_40106824

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材料

1人分
  1. キャベツ 一枚
  2. 人参 1/10
  3. ピーマン 1/4
  4. 豚肉 一枚
  5. にんにく 少々
  6. 生姜 少々
  7. 味噌 小さじ1
  8. みりん 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. 小さじ1
  11. 醤油 小さじ1/2
  12. ご飯 お茶碗1杯

作り方

  1. 1

    キャベツ一枚、
    人参1片、
    ピーマン半分、
    にんにく少々、
    しょうが少々、
    豚肉1片を
    小さく切り胡麻油で炒める

  2. 2

    炒めた具材を、
    味噌小さじ2、
    みりん小さじ1、
    砂糖小さじ1、
    酒小さじ1、
    醤油小さじ2分の1で絡める

  3. 3

    塩胡椒をふり、それらの具材をご飯に混ぜておにぎりを作ります

コツ・ポイント

具材は強火を炒める

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