炊飯器で簡単♪タケノコの洋風ピラフ
バンビ☆ @cook_40037676
材料を切って炊飯器で炊くだけの簡単ピラフです。バターの香りとタケノコが合います♪たまには洋風バージョンでどうぞ！
このレシピの生い立ち
普通にタケノコご飯を作ろうと思いましたが他のおかずが洋食系だったのでピラフにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は炊く３０分前にといでざるに上げておく。
- 2
タケノコは３ｃｍ、エリンギは２ｃｍの長さの薄切り、玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは１．５ｃｍ角に切る。
- 3
炊飯器の内釜に米と目盛りどおりの水を入れ②、塩、こしょう、ローリエ、スープの素を加えてよくかき混ぜる。
- 4
一番上にバターを散らしスイッチを入れる。
- 5
炊きあがったら塩茹でしてみじん切りにした菜の花を加え上下を大きく混ぜ返して器に盛る。
コツ・ポイント
今回は塩茹でした菜の花を彩りに使いましたがパセリでも絹さやでもOKです。
エリンギの代わりにシメジやマッシュルームでもOKです。
リアクション
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