きんぴらリメイク！簡単炊き込みご飯☆

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まあはに
まあはに @cook_40088388

いつもまとめてつくるきんぴらごぼうのリメイクレシピのひとつ。
味付けは麺つゆ、調理は炊飯器にお任せなので、超簡単デス！

このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを飽きずに食べきるために、考えました。
きんぴらをしたら毎回つくる、我が家の超定番！
冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりもオススメです♡

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材料

  1. きんぴらごぼう 適量
  2. 米 3合
  3. 麺つゆ 大さじ2
  4. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    米を洗って、ざるにあける。

  2. 2

    洗った米を釜に入れて、きんぴらの汁と麺つゆと水を合わせて3合の水の目盛りになるように、水加減する。

  3. 3

    汁をきったきんぴらを細かく刻み、適当な量加える。
    我が家は、大さじ山盛り5くらい。

  4. 4

    炊飯器を炊き込みご飯モードにセットして、スタート！

  5. 5

    炊き上がったら、混ぜて出来上がり！
    お好みでゴマをふって、どうぞ♡

  6. 6

    きんぴらごぼうは、 レシピID:17779367 をご参照下さい。

  7. 7

    ひじき煮で炊き込みご飯しても美味しいデス♪
    → レシピID:17926362

コツ・ポイント

我が家のきんぴらは汁まで炒め切ってしまいますが、きんぴらに汁が残っている場合はそれも使って炊いた方が美味しいデス！
麺つゆの量は、お好みで調節して下さい。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

まあはに
まあはに @cook_40088388
に公開
野菜、特に葉物野菜の苦手な子供を相手に、日々格闘しながらご飯づくりをしています。子供が頬張るように食べてくれるか…が、我が家の食卓に乗るか否かのバロメーターなのです^^;
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