作り方
- 1
大根、イカともに食べやすいサイズに切り、昆布を敷いた鍋にざっと投入。
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- 2
お酒１、水２、みりん３、しょうゆ３程度の割合で入れ、火にかける。大根が柔らかくなるまでくつくつ煮る。
- 3
コツ・ポイント
大根とイカなんて、いつでもお安く求められますよね。
とりあえずこれを火にかけておけば、2～3日は一品が助かります(笑)
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