お弁当に・千切りキャベツの玉子とじ

woolbunny @cook_40074290
千切りキャベツが余ったら、お弁当に登場します。分量は参考程度です。だって「余ったら」ですから。
このレシピの生い立ち
とんかつやコロッケなど、夕飯のつけあわせの千切りきゃべつがいつも残るので、次の日のお弁当に・・・と考えたレシピ。
お弁当に・千切りキャベツの玉子とじ
千切りキャベツが余ったら、お弁当に登場します。分量は参考程度です。だって「余ったら」ですから。
このレシピの生い立ち
とんかつやコロッケなど、夕飯のつけあわせの千切りきゃべつがいつも残るので、次の日のお弁当に・・・と考えたレシピ。
作り方
- 1
ベーコンは短冊に切り、卵は器に割り、塩をひとつまみ加えて溶いておきます。
- 2
フライパンに油を入れ、ベーコンを炒め、キャベツを加えて塩・コショウで味を調えます。
- 3
卵を加えて炒め合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
ベーコンの代わりにハム、ウィンナーなどなんでもOKです。
薄味が好みの方は、ベーコンの塩味だけでも食べられます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17958977