皮ごと調理するので、皮を綺麗に洗ってください(^-^)
スプーンで、カボチャのワタと種を綺麗にとります。

1/4サイズのカボチャを4センチ幅位に切り、皮と実の部分を大まかに分けます。

皮部分はまとめて微塵切りに、実の部分は後で潰しやすい大きさに適当に切ります。カボチャが硬いので包丁に気をつけてください！

耐熱皿の中でラップを使って皮と実の部分を仕切ってください。
後で混ぜた時、皮の緑の見栄えをよくするためです(^-^)

3〜4分、500wで加熱します。完全にカボチャが柔らかくなったらOKです。

カボチャを加熱してる間に、玉ねぎを微塵切りします。

カボチャを潰す間に、玉ねぎをレンチンします！500wで2〜3分です。火が通ったらOKです。

柔らかくなったカボチャを、実を先にマッシャーやフォークで潰します。温かいうちにマヨネーズを和えます。(味がなじみます☆)

玉ねぎに火が通ったら、皮と一緒にマヨネーズで和えたカボチャに混ぜて、塩こしょうをして味を整えます。
味見してくださいね！

完成です〜！