１、水５００CCにこぶを入れておきます。

２、いわしを開いて、中骨としっぽ、背中びれをとります。

３、いわしは適当な大きさに切ります。
いわしとかたくり粉をフードプロセッサーに入れて混ぜてください。

４、ボールにすり潰したいわしを入れて、レンコン、パプリカを混ぜ合わせます。こぶを入れた鍋を沸騰させておきます。

５、つみれを丸めます。

６、こぶを取り出し、沸騰しただし汁に丸めたつみれを入れます。
浮き上がってきてから、２～３分しっかりと茹でて下さい。

７、一度つみれを取り出します。

８、残っただし汁にまず、だいこんを入れます。
柔らかくなるまで、約５分煮てください。

９、小松菜を入れて約３０秒で火を止めます。

１０、わんこ用は、冷めるまで待ちましょう。節分いわしのつみれ団子スープの完成です。