シャケの味噌バターホイル焼き

ミッチェルズ
ミッチェルズ @cook_40034501

シャケと味噌とバターが良くあいます♬ฺ
このレシピの生い立ち
シャケのちゃんちゃん焼きを食べたいが全員そろわないとできない。そこでホイル焼きならどうでしょう?!ってことでホイル焼きにしてみました。

シャケの味噌バターホイル焼き

シャケと味噌とバターが良くあいます♬ฺ
このレシピの生い立ち
シャケのちゃんちゃん焼きを食べたいが全員そろわないとできない。そこでホイル焼きならどうでしょう?!ってことでホイル焼きにしてみました。

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材料

四人分
  1. 生シャケ 4切れ
  2. キャベツ 4~5枚(200グラムくらい)
  3. エリンギ 1パック
  4. バター 20グラム
  5. ✿合わせ調味料✿
  6. あわせ味噌 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにざく切り
    エリンギも食べやすいようにスライス
    バターは5グラムずつにしておく
    あわせ調味料を作っておく。

  2. 2

    アルミホイルを用意し、その上にキャベツ(分量1/4)→エリンギ(分量の1/4)→シャケ1枚→合わせ調味料(分量の1/4)→バター1切れをのせ、ホイルをとじる

  3. 3

    オーブンのグリル機能(300度)で20分ぐらい焼く(オーブントースターで焼く15分ぐらい?)

  4. 4

    完成✿ฺ

コツ・ポイント

我が家のオーブンレンジはグリル機能に「ホイル焼き」のメニューがあるのでその機能で焼きました。
ない場合は20分ぐらいでいいと思いますが・・・(^^;
火が通ってなかったら、また焼いてください。

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ミッチェルズ
ミッチェルズ @cook_40034501
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愛知県在住五人家族三児の母です。食べること作ることが大好き♡2009年 5月から平日はパートにでています。
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