作り方
- 1
玉葱は薄切りにする。油揚げは1㎝幅に切る。だし汁を作り削り粉を加える。
- 2
だし汁が沸騰したら、玉葱、油揚げを加え、再び沸騰したら中火で5分程煮ます。
- 3
お味噌をとき入れ、わかめを加えます。
コツ・ポイント
*出汁は和風顆粒だし、昆布だし、いりこだしでもOKです。
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