*玉葱と油揚げの味噌汁

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

玉葱と油揚げとわかめが入ったお味噌汁です。定番ですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です

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材料

2人分
  1. 玉葱 1/4個
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 乾燥わかめ 大1~2
  4. だし汁 300ml~
  5. 味噌 大1~
  6. 削り粉 小1

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切りにする。油揚げは1㎝幅に切る。だし汁を作り削り粉を加える。

  2. 2

    だし汁が沸騰したら、玉葱、油揚げを加え、再び沸騰したら中火で5分程煮ます。

  3. 3

    お味噌をとき入れ、わかめを加えます。

コツ・ポイント

*出汁は和風顆粒だし、昆布だし、いりこだしでもOKです。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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