基本の味噌汁〜じゃがいもと油揚げ
みぽりんクックママ @cook_40129085
じゃがいもとわかめと油揚げの簡単味噌汁！どんなおかずにも合い、すぐに作れます。
このレシピの生い立ち
よく作るお味噌汁です。
基本の味噌汁〜じゃがいもと油揚げ
じゃがいもとわかめと油揚げの簡単味噌汁！どんなおかずにも合い、すぐに作れます。
このレシピの生い立ち
よく作るお味噌汁です。
作り方
- 1
鍋に水と煮干しを入れて強火にする。
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- 2
じゃがいもは半月切りにする。
油揚げは短冊切りにする。 -
- 3
だしがとれたら、煮干しを取り出す。
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- 4
じゃがいもと油揚げを入れて強火にする。沸騰したら弱火にする。
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- 5
味噌を玉じゃくしで溶き入れる。
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- 6
わかめを入れて火を止める。
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コツ・ポイント
わかめを入れたらさっさと食べましょう。長いこと置くとドロドロになってわかめの風味がそこなわれます。
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