☆夏☆健康になっちゃいそう!丼

あちゃひま
あちゃひま @cook_40061279

さっぱりしててご飯がたくさん食べれるよ!一度試してみてね。
このレシピの生い立ち
少しだけ残った食材をのっけてみました。

☆夏☆健康になっちゃいそう!丼

さっぱりしててご飯がたくさん食べれるよ!一度試してみてね。
このレシピの生い立ち
少しだけ残った食材をのっけてみました。

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材料

1人分
  1. ご飯と発芽米 食べれる量
  2. 山芋 2~3センチ
  3. うずらの卵 1個
  4. 大葉 3枚
  5. みょうが 1個
  6. かつお節 お好みで
  7. ゴマ 2つまみ程度
  8. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    大葉とみょうがは細めに刻む。 山芋はすりおろしうずらの卵と混ぜ合わせる。

  2. 2

    茶碗にご飯を盛りうずら入り山芋をのせて大葉、みょうがの順に高くのせてね♡

  3. 3

    盛り付けが出来たらゴマ、かつお節をパラパラかけポン酢をまわしかけて完成☆

コツ・ポイント

みょうがはきった後、水にさらしておくと「えぐみ」が少しとれて食べやすくなりますよ!

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あちゃひま
あちゃひま @cook_40061279
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こんにちは♪ 愛知県岡崎市在住38歳の元気だけがとり得の「あちゃひま」母ちゃんです☆ 仕事&家事と忙しい毎日だけど楽しくお料理してます♡超簡単な料理ばかり!!一度作ってみて下さい☆★☆  
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