とんかつ

elechan
elechan @cook_40109430

ひれ肉は
一度凍らせ
半解凍で切ると
切りやすいです
このレシピの生い立ち
家のは 衣が薄いです

とんかつ

ひれ肉は
一度凍らせ
半解凍で切ると
切りやすいです
このレシピの生い立ち
家のは 衣が薄いです

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材料

4人分
  1. ひれ肉かたまり 300グラム
  2. 塩コショウ 適量
  3. ガーリックパウダー 適量
  4. 1個
  5. 牛乳 大さじ1ぐらい

作り方

  1. 1

    ひれ肉を
    8ミリぐらいにスライスし
    塩こしょう 
    ガーリックパウダー
    かける

  2. 2

    小麦粉を
    振りかける
    タマゴに牛乳を入れ
    卵液にくぐらせ
    パン粉をつける

  3. 3

    油で揚げる

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