青梗菜となめたけのコチマヨ和え☆

kurukurumin
kurukurumin @Maki_Oyama
神奈川県

青梗菜があっという間に食べられる美味しい和え物です✿
このレシピの生い立ち
ほうれん草を買いに行ったら、青梗菜が特売だったので、急遽青梗菜で合えてみました✿

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材料

  1. 青梗菜 2株
  2. ハム 4~5枚
  3. なめたけ 80g
  4. コチジャン 小さじ1/2
  5. ■マヨネーズ 小さじ1強

作り方

  1. 1

    ボールに■を混ぜ合わせて置く。

  2. 2

    青梗菜は根元を切って洗い、ポリ袋に入れてレンジで2分チンする。
    ザルにあげて水気を切る。

  3. 3

    ハムはいちょう切りにする。

  4. 4

    1のボールに水気を絞った青梗菜とハムを入れて和えて出来上がり。
    お好みで白ゴマをふる。

  5. 5

    2008,11,17に話題入りさせて頂きました。どうも有り難うございました✿

コツ・ポイント

特にありません。簡単です♪

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レシピ作者

kurukurumin
kurukurumin @Maki_Oyama
に公開
神奈川県
調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。そ2人の社会人の姉妹の母です。ハンドルネームは、17歳で虹の橋を渡ったミニチュアダックスの「くるみ」から付けました。自宅にて「やさしい」ごはん教室自宅レストラン・リトリートダイニング「まきてらす」を主宰しております。宜しくお願いいたします。
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